Cas groupés de charbon cutané humain en Moselle

Décembre 2008

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Trois cas de charbon cutané ont été notifiés en décembre 2008, survenus chez des personnes en contact avec un même bovin. L’investigation a permis d’identifier 11 personnes en contact avec le même animal, pour lesquelles une contamination était possible et qui ont reçu un traitement préemptif. Une évaluation de risque a été nécessaire d’une part, suite à l’utilisation de matériel commun pour la découpe du bovin charbonneux et d’autres bovins en vue de leur consommation et, d’autre part, en raison de la manipulation de denrées alimentaires par l’un des cas humains.

A cluster of human cases of cutaneous anthrax in Moselle, France.
December 2008

Three cases of cutaneous anthrax were reported in December 2008, all 3 had contact with the same cow. The investigation identified 11 persons in contact with that cow who were possibly infected and consequently received antimicrobial prophylaxis. A risk assessment was carried out concerning the consumption of meat from cows gutted with the same knives previously used to gut the infected cow and concerning the consumption of meals handed by one of the cases.

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