Incinérateurs et santé Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition Institut de veille sanitaire - Département santé environnement Télécharger le rapport au format Acrobat ( pdf 1234 Ko ) Télécharger la couverture du rapport au format Acrobat ( pdf 468 Ko )

Depuis plusieurs années, les dioxines, polluants ubiquitaires très stables que l’on retrouve dans la chaîne alimentaire, font l’objet d’une attention soutenue des acteurs impliqués dans la gestion des déchets, de la population, et des scientifiques. En effet, le traitement des déchets par l’incinération suscite encore de nombreuses craintes de la part du public au vu d’émissions importantes de polluants, notamment de dioxines, émises par certaines installations qui ont dû être récemment fermées ou remises aux normes. Début 2003, Le parc d’incinérateurs ne comporte plus que 123 installations contre environ 300 en 1998 et leurs émissions de dioxines ont été fortement réduites. Pourtant des études sanitaires sont nécessaires en raison de la permanence des dioxines dans l’environnement.

L’Institut de veille sanitaire et l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments ont réuni un groupe d’experts pour mieux connaître l’exposition aux dioxines des personnes résidant à proximité d’usines d’incinération d’ordures ménagères (UIOM) ainsi que les déterminants de cette exposition, notamment la consommation de produits locaux.

Ce rapport rassemble les données existantes nécessaires à la rédaction d’un protocole d’étude. Il comprend quatre parties portant respectivement sur :
- la contribution des UIOM à l’exposition par voies aérienne et alimentaire aux dioxines, avec l’identification des critères pertinents pour la sélection des UIOM pouvant entrer dans le protocole et la méthode de détermination de(s) la zone(s) d’étude ;
- la méthode d’enquête alimentaire la plus adaptée pour estimer l’exposition aux dioxines via l’alimentation, notamment le rôle de la consommation locale d’aliments produits sous le panache des UIOM, et l’identification du type de population le plus approprié pour l’étude ;
- la sélection des indicateurs biologiques d’exposition aux dioxines et PCB les plus pertinents, les niveaux observés dans divers pays et leurs facteurs de variation ;
- et une proposition de protocole d’étude multicentrique.

Cette étude apportera les premières données françaises d’imprégnation sérique aux dioxines et PCB. Elle permettra également d’établir si tout ou partie des populations résidant autour des UIOM sont plus exposées ou non aux dioxines et si c’est le cas, pourquoi.

For several years, dioxins, very stable and ubiquitous pollutants that can be found in the food chain, have drawn continuous attention from actors implicated in waste management, from the general population and from scientists. Indeed, waste incineration is still a cause for concern for the general public in light of the significant emission of pollutants, specifically dioxins, emitted by certain waste incinerators that were recently shut down or brought up to standards. Between 1998 and 2003, the total number of incinerators in France decreased from 300 to 123, and their dioxin emissions were significantly reduced. Public health studies are nevertheless necessary because of the continued presence of dioxins in the environment.

The Institut de veille sanitaire (National Institute of Public Health Surveillance) and the Agence française de sécurité sanitaire des aliments (French Food Safety Agency) convened a group of experts to better understand the dioxin exposure of people residing in close proximity to municipal solid waste incinerators (MSWIs) as well as the determinants of this exposure, specifically the consumption of local products. This report gathers the existing data necessary for the production of a study protocol. It contains four parts dealing respectively with:
- the contribution of MSWIs to dioxin exposure by air and food consumption while identifying relevant criteria to select MSWIs for the protocol and the method determining the area(s) of study;
- the most adapted food study method to estimate dioxin exposure via food consumption, specifically the consumption of food commodities produced in the local atmospheric deposition area of a MSWI and the identification of the type of population most appropriate for the study;
- a selection of the most relevant biological indicators of dioxin exposure and PCBs, their levels as recorded in various countries and their variation factors;
- and a proposal for a multicenter study protocol.

This study will be the first one to use French data on serum concentrations of dioxins and PCBs. It will also determine whether all or part of populations residing around MSWIs are more exposed or not to dioxins, and if so, why.

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