BULLETIN EPIDEMIOLOGIQUE HEBDOMADAIRE

BEH n°36 (5 septembre 2000)


Editorial. Viande hachée de bœuf et Salmonellose humaine : les enseignements de l’investigation de 3 épidémies et d’une enquête cas-témoins nationales
JC Desenclos, Département des maladies infectieuses, InVS, Saint-Maurice


Epidémie de salmonellose à Salmonella enterica sérotype Coeln. France, Novembre 1998
S. Haeghebaert1, V. Vaillant1, H. Portal2, P. Bouvet3, JC Minet4, F. Grimont5
1Institut de veille sanitaire
2
Direction Générale de l'Alimentation
3
Centre National de Référence des Salmonella et Shigella
4
Direction des Services Vétérinaires du Tarn et Garonne
5
Centre National de Référence du Typage Moléculaire Entérique


Epidémie de salmonellose à Salmonella enterica sérotype Typhimurium dans des institutions médico-sociales. Alpes de Haute-Provence, septembre 1999 – janvier 2000

S. Haeghebaert1, L. Duché1, B. Masini2, M. Dubreuil3, P. Bouvet4, M. Lejay-Collin5 ,F. Grimont5 ,H. Portal6
1 Institut de veille sanitaire
2 DDASS des Alpes de Haute-Provence
3
Direction des Services Vétérinaires des Alpes de Haute-Provence
4
Centre National de Référence des Salmonella et Shigella
5
Centre National de Référence du Typage Moléculaire Entérique
6
Direction Générale de l'Alimentation


Bouffée épidémique de salmonellose liée à la consommation de steaks hachés, France, novembre - décembre 1999
C. Gilles1, S. Haeghebaert2, D. Thomas3, M. Eveillard3, F. Eb3, F. Grimont4, M. Lejay-Collin4, P. Bouvet5, J.C. Jacot6
1 DDASS de la Somme
2
Institut de veille sanitaire 
3
Laboratoire de bactériologie – Hygiène CHU d’Amiens
4
Centre National de Référence pour le typage moléculaire entérique
5
Centre National de Référence des Salmonella et Shigella (CNRSS), Institut Pasteur, Paris
6
Laboratoire Vétérinaire Départemental, Conseil Général de la Somme


Facteurs de risque de survenue des infections sporadiques à Salmonella enterica sérotype Typhimurium chez l'enfant. France, 1996
E. Delarocque-Astagneau1, C. Bouillant1, V. Vaillant1, P. Bouvet2, P.A.D Grimont2, J.C Desenclos1
1 Institut de veille sanitaire
2 Centre National de Référence des Salmonella et Shigella

 

- Télécharger le BEH au format Acrobat Reader (pdf - 3,2 Mo)

 

 

-Télécharger Acrobat Reader

-Page précédente

 


Institut de veille sanitaire
Mise en ligne le 5 septembre 2000
Mise à jour le 27 septembre 2005
Contactez nous Contactez l'InVS